供水-交叉污染控制
保证供水系统中的饮用水不受污染是至关重要的。
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保持供水系统中饮用水的无污染是非常重要的。当供水系统的压力因水管破裂、停电或供水服务的其他中断而中断时，可能被污染的水和公共供水系统之间的交叉污染就会发生。
当供水压力下降时，水会回流到公共供水系统，即所谓的“反虹吸”或“回流”。如果回流水被污染，公共供水系统将受到污染。
交叉污染的典型来源:
- 连接供水系统的软管浸在污水中
- 装有化学处理过的水的锅炉直接连接到供水系统
- 水箱，浴池，游泳池，冷却塔或类似的-直接连接到供水系统
- 灌溉系统与供水系统相连
在使用过程中，避免受污染的水与供水系统直接接触，可以防止交叉污染
- 管道或软管中的真空断路器
- 固定装置和可能被污染的水面之间的空气间隙
- 止回阀
真空断路阀
如果系统中的压力突然下降到较低的水平，可能会由于虹吸而导致潜在污染水回流到供应系统。安装在管道上或与软管连接的真空断路器将在压力低于大气压力时从周围吸走空气，防止污染物进入系统。
空气间隙
物理分离，如一个夹具和水槽或类似的开放水面之间的气隙防止污染进入夹具出口和供水系统。
一般来说，较大的夹具和封闭表面(有墙壁的表面)的气隙应大于较小的夹具和开放表面。很常见的是
- 1/2”尺寸的夹具的气隙对于开放表面应至少为1”，对于封闭表面应至少为1 1/2”。
- 尺寸为1”的夹具的气隙对于开放表面应至少为2”，对于封闭表面应至少为3”。
止回阀
止回阀可以防止水回流到错误的方向。
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